• Arroces 07.06.2011

    corona de arroz con verdurasINGREDIENTES:

    -2 tazas de arroz

    -2 tazas de verduras mixtas picadas

    -3 tazas de agua

    -½ taza de queso Edam rallado

    -½ taza de vino blanco

    -2 cucharadas de aceite

    -2 tabletas de caldo arrocero

    -1 cucharadita de palillo

    -Sal y pimienta

    COMO SE PREPARA LA CORONA DE ARROZ CON VERDURAS

    Calentar el aceite, agregar el agua, el arroz, el vino, las verduras, las tabletas de caldo arrocero, el palillo y revolver todo. Dejar que hierva hasta que seque. Tapar y dejar cocinar a fuego lento hasta que el grano se abra. Añadir el queso y revolver, salpimentar y servir caliente.

    Para darle la forma de corona se engrasa un molde redondo, se agrega el arroz  y se presiona para luego desmoldar.





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    Ana @ Martes, 7 de junio de 2011

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