• Ensaladas 04.06.2011

    ensalada con mandarinaINGREDIENTES:

    -7 mandarinas

    -6 manzanas verdes

    -1 lata de crema de leche

    -5 tazas de apio picado

    -1 taza de nueces

    -2 cucharadas de miel de abejas

    -Jugo de 1 ½ limones

    -Sal y pimienta

    COMO SE PREPARA LA ENSALADA CON MANDARINAS

    Pelar las manzanas y cortarlas en trozos pequeños para evitar que se pongan negras rociarlas con el jugo de medio limón, pelar las mandarinas separarlas en gajos y picar las nueces.

    En un recipiente y teniendo mucho cuidado se mezclan el apio, las mandarinas, las manzanas y las nueces. En otro recipiente incorporar la crema de leche con el jugo de limón, la miel de abejas, sal y pimienta y mezclar hasta que se integren.

    Colocar los ingredientes de la ensalada en una fuente y bañar con la salsa.





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    Ana @ Sábado, 4 de junio de 2011

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