• Legumbres, Sopas 15.03.2011

    receta de Guiso de lentejasINGREDIENTES

    - Lentejas: 200 gramos
    - Caldo de verdura: 1 litro
    - Cebollas de verdeo: 4 unidades
    - Tomates maduros: 5 unidades
    - Carne vacuna magra: 150 gramos
    - Chorizo colorado: 1 unidad
    - Extracto de carne: 1 cucharadita
    - Ají morrón: 1 unidad
    - Ají verde: 1 unidad
    - Laurel: 1 hoja
    - Orégano: 1 cucharada
    - Sal: a gusto
    - Pimienta: a gusto

    Como hacer guiso de lentejas

    La noche anterior a prepararlo depositar las lentejas en un recipiente cubiertas con agua y escurrirlas por la mañana. Trasladarlas a una olla mediana o grande junto con el caldo. Comenzar a la cocción con la hornalla a fuego suave.

    En cuanto rompa el hervor agregar las cebollas picadas, los tomates pelados y cortados en cubos, el extracto de tomate, la carne cortada en trocitos y el chorizo colorado cortado en rodajas. Revolver. Luego de unos 5 minutos agregar los ajíes trozados en finas tiritas, la hoja de laurel, el orégano y salpimentar a gusto.

    Continuar la cocción al menos durante 15 minutos más o hasta que las lentejas estén tiernas. Espolvorear al servir cada porción con perejil fresco picado.

    . Servir espolvoreando con perejil picado fresco.





    Nos buscaste por : Receta de Guiso de lentejas | Como hacer Guiso de lentejas | Receta facil de Guiso de lentejas | Preparar Guiso de lentejas | Receta de Guiso de lentejas facil | Receta de Guiso de lentejas facil y rapida | Ingredientes para Guiso de lentejas | Ingredientes de Guiso de lentejas | Guiso de lentejas receta facil | Receta para Guiso de lentejas.

    admin @ Martes, 15 de marzo de 2011

  • Comentarios cerrados

Sitios de interés