• Huevos 13.02.2011

    receta de mozzarella rebozadaINGREDIENTES

    - Mozzarella: 8 rodajas
    - Sal: a gusto
    - Pimienta: a gusto
    - Huevos: 2 unidades
    - Pan rallado: 2 tazas
    -Aceite para freír: 1 taza

    Como hacer mozzarella rebozada

    Cortar la mozzarella en 8 rodajas gruesas. Salpimentarlas a elección y pasar cada una por harina. Dejar reposar.

    Mientras batir los huevos enérgicamente. Luego pasar por estos la mozzarella y rebozar con pan rallado. De ser necesario repetir este procedimiento.

    Freír en aceite caliente, hasta que ambas caras estén doradas. Acompañar por una ensalada de vegetales variados.





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    admin @ Domingo, 13 de febrero de 2011

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