• Aves 03.06.2011

    pollo al duraznoINGREDIENTES:

    -8 presas de pollo

    -1 cebolla rallada

    -1 lata de duraznos en almíbar picados en tiras

    -1 ½ cucharada de harina disuelta en ½ taza de agua

    -½ taza de aceite

    -2 cucharadas de vinagre

    -2 tabletas de caldo de gallina disueltas en una taza de agua

    COMO SE PREPARA EL POLLO AL DURAZNO

    Colocar una sartén con aceite al fuego y una vez caliente freír las presas de pollo por ambos lados hasta que estén doradas. En otro poco de aceite freír la cebolla y añadir el vinagre, la harina, los duraznos con su almíbar y el caldo de gallina disuelto.

    Dejar hervir hasta que espese. Minutos antes de servir, agregar la salsa al pollo y llevar al horno a temperatura moderada por 10 minutos.





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    Ana @ Viernes, 3 de junio de 2011

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