• Reposteria 07.06.2011

    sandwich jumboINGREDIENTES:

    -1 pan pullman

    Crema de queso

    -200 gramos de queso cremoso

    -1 lata de crema de leche

    -1 cucharada de jugo de limón

    -Sal y pimienta

    Relleno de pollo

    -2 filetes de pechuga cocida y deshilachada

    -2 cucharadas de mayonesa

    -Sal y pimienta

    Relleno de betarraga

    -1 atado de betarragas cocidas y chancadas

    -Limón

    -Sal y pimienta

    Relleno de huevo

    -4 huevos cocidos y picados

    -3 cucharadas de mayonesa

    -1 cucharadita de curry

    Relleno de zanahoria

    -¼ de kilo de zanahoria cocida y chancada

    -Limón

    -Sal y pimienta

    COMO SE PREPARA EL SANDWICH JUMBO

    Mezclar todos los ingredientes de la crema de queso y reservar4. En una fuente se coloca una tajada de pan y encima todos los ingredientes que conforman el relleno de pollo mezclados, colocar otra tajada de pan encima. Encima de esta capa colocar una capa delgada de la crema de queso y otra con el relleno de betarragas salpimentado y con limón. Poner otra capa de pan y encima colocar el relleno de huevo ya preparado. Colocar otra capa de pan y encima una capa delgada de crema de queso y del relleno de zanahorias. Colocar la última capa de pan y cubrir todo el sándwich con la crema de queso. Refrigerar hasta antes de servir.





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    Ana @ Martes, 7 de junio de 2011

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